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Fauquet récompensé au Concours Général Agricole 2009
3 médailles, 2 d’or et 1 d’argent, décrochées par Le Maroilles Fauquet au prestigieux Concours Général Agricole, du Salon International de l’Agriculture de Paris 2009.
- L’or pour le Quart Maroilles,
- L’or pour la crème de Saint Agur,
- L’argent pour la crème de Maroilles.
Très attachés à leur politique Qualité, les Fromagers de Thiérache participent chaque année au Concours Général Agricole et ce depuis 1997. A leur actif, on comptabilise au total 30 médailles : 10 d’or, 11 d’argent et 9 de bronze.
|  | EDITO
« Nous avons été les initiateurs il y a dix ans, de ce Guide Gourmand, pour susciter et encourager la créativité culinaire autour du Maroilles.
Quelques années et 2 éditions plus tard, cette obsession inventive nous guide toujours : que ce soit dans l’innovation de nos packagings ou dans la recherche créative et esthétique de ce guide.
C’est avec grand plaisir que nous vous offrons la 3ème édition de cet ouvrage, dans un tout nouvel écrin, moderne et pratique. Nous avons sollicité les conseils d’un Grand Chef étoilé de la région, Jean-Luc Germond. |
Ensemble, nous vous avons sélectionné 12 recettes gourmandes et légères à réaliser, pour faire découvrir le Maroilles à vos amis ou votre famille. A vos fourneaux ! »
Pierre Fouilhac,
Directeur Des Fromagers De Thiérache
Le LIVRET GOURMAND FAUQUET est disponible sur simple demande avec participation aux frais d'envoi de 3 timbres à 0,55 €.
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